不管是平时还是过端午节期间都可以做上一份制作工艺简单，软糯可口的糯米糕，这种做法重新赋予了糯米灵魂，让糯米不在单一，其中的食材也不多，但往往最简单的烹饪才能让食物散发出本身的魅力，吃腻了糯米其他的做法？快来尝试一下新做法。
主料
糯米 ：250g辅料
红糖 ：适量食盐 ：1小勺
桂花 ：适量
花生芝麻碎 ：适量
详细步骤：
第一步
将糯米提前浸泡12个小时。
第二步
将泡好的糯米沥干水分后上锅蒸40分钟左右。
第三步
蒸好后放入适量白糖，一小勺盐拌匀。
第四步
模具四周抹上油，然后铺上拌好的糯米饭。
第五步
将准备好的花生芝麻碎均匀的撒在糯米饭上。
第六步
将剩余的糯米饭铺上抹平。
第七步
从模具中倒出即可装盘食用。
烹饪技巧：
糯米一定要蒸熟，如果在第五步时不想撒上花生芝麻碎，可根据个人口味自行换其他的馅。
