肉末粉丝怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干粉丝 ：100

辅料

具体步骤

1. 原料。

2. 凉水泡发的粉丝。

3. 炒锅倒油，放入葱末，姜末，蒜末炒香。

4. 放入肉末，加适量水，盐，老抽。

5. 放入粉丝翻炒均匀。

6. 煮至汤汁略干即可关火，撒入少许葱末。

7. 好吃的蚂蚁上树。

烹饪技巧

粉丝一定要用凉水泡发，不必泡的太软，不然一煮就都断了。我用的是提前炒好的肉末，如果您没有，也可以现炒肉末后加适量汤汁再放粉丝。