美味的肉末粉丝煲怎么做简单又美味

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

粉丝 ：250
猪肉 ：150

辅料

味精 ：2
姜末 ：10
蒜末 ：10
小葱 ：2根
豆瓣酱 ：1勺
老抽 ：15

具体步骤

1.粉丝用温水浸泡至软

2.把姜、蒜剁碎

3.猪肉剁碎

4.锅中放油烧热，将姜末和蒜末倒入锅中爆香

5.锅中放一勺豆瓣酱

6.放入肉末，加老抽炒匀

7.肉末炒断生后放入粉丝

8.加水

9.煮熟，起锅时加味精

10.撒上葱花

烹饪技巧

因为加了豆瓣酱和老抽，就可以不用再放盐了。