粉丝羊肉末,羊肉搭配粉丝可谓是一绝。有没有吃过这道菜肴的小伙伴啊?是不是非常的美味,深深地抓住了你的胃口。这道菜肴制作方法很简单,即便你是新手也可以分分钟完成哦。食材又极其简单。只需要新鲜的羊肉和一些粉丝。在羊肉炒至成熟后加入粉丝即可!
主料
羊肉 :150干粉丝 :30
辅料
花椒粉 :2胡椒粉 :2
香葱 :3根
油 :20
豆瓣酱 :10
白糖 :1
具体步骤
1.主料:羊肉、干粉丝辅料:植物油、味级鲜、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、香葱、白糖
2.把粉丝用热水泡软捞起,用凉水过凉捞起
3.香葱洗净切末,羊肉切末
4.热锅凉油,油热7成下豆瓣酱翻炒出红油
5.加羊肉末翻炒出香味
6.加花椒粉翻炒均匀
7.加白糖翻炒均匀,加粉丝翻炒均匀
8.加味级鲜中小火翻炒两分钟
9.撒上香葱末、胡椒粉
10.翻炒均匀即可
不吃辣的,可以不加豆瓣酱粉丝不能侵泡太软,还要回锅翻炒,泡软即可捞出