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主料
辅料
具体步骤
1.青椒洗净去核
2.切丝备用
3.猪肉切好,加入油,酱油、豆粉拌匀
4.姜蒜切末
5.锅中加油,放入姜蒜末,干辣椒
6.加入肉丝翻炒,变色后捞出
7.加入青辣椒翻炒一分钟
8.倒入肉丝,拌匀,撒上盐和味精
烹饪技巧
肉一定要拌匀,多搅拌,而且是朝一个方向
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