鲜美的青椒炒鸡肉丝,主要由新鲜的青椒与鸡肉等美味的食材经过烹饪而成,其做法不仅简单,而且营养丰富,口感鲜美,肉质细腻多汁,是一道常见的家庭美味,其独特的风味使得这道美食深受人们的喜爱。同时也可以根据自己喜爱的口感搭配。
主料
青椒 :适量鸡肉 :适量
辅料
葱姜蒜 :适量盐 :适量
味精 :适量
油 :适量
具体步骤
1.食材青椒和鸡肉,鸡肉切丝,青椒切丝
2.鸡肉加少许酱油,淀粉,少许几滴油,腌制入味
3.锅里加稍多的油,烧热,下鸡肉快炒
4.锅里下青椒,刚才的一步,不需要留底油,不用油干烙青椒,能去青气。
5.烙至青椒稍软,加少一点的盐,炒匀
6.加入炒好的鸡肉和油
7.炒匀,加入辣豆鼓
8.快速炒匀,关火,加鸡精,翻炒均匀,出锅,配上米饭,真是下饭哦