美味的肉丝青椒片,是一道便捷又美味家庭美味。选用的青椒不仅清爽诱人,而且其独特的口感更是赋予了这道美味别具风味的口感,令人深深的着迷。经过研制的猪肉,不仅口感层次分明,而且肉质细腻多汁。色泽诱人,是一道非常不错的下饭菜。
主料
青椒 :适量瘦肉 :适量
生抽 :适量
辅料
盐 :适量花生油 :适量
味精 :适量
淀粉 :适量
水 :适量
具体步骤
1、猪肉切成肉丝,加入料酒、盐、味精(可选)淀粉拌匀。
2、青椒切成丝,加入盐拌匀。
3、锅内加油八成热,加入豆瓣,炒香后加入肉丝。
4、肉丝断生后加入料酒和酱油拌匀 。
5、加入青椒丝炒匀,出锅加明油。