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主料
辅料
具体步骤
1.瘦肉切丝,锅里的油烧至7成热放入肉丝,生姜翻炒
2.翻炒几下看肉差不多,放入切好的青椒丝
3.加入适量的盐,蒜泥翻炒
4.快熟的时候放点味精
5.好了,出锅啦
烹饪技巧
肉丝入锅,翻炒几下就放入青椒,不然时间长了,肉的口感就老了
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