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主料
辅料
具体步骤
1.莴苣去皮洗净
2.切片备用
3.鸡蛋打散备用
4.起油锅
5.下蛋液
6.用铲子把鸡蛋压碎盛出备用
7.另起油锅下莴苣翻炒
8.加盐翻炒
9.把鸡蛋倒进去翻炒
10.加点鸡精炒匀即可
烹饪技巧
大火快炒
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