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主料
辅料
具体步骤
1.蒜苔去掉老茎及顶部花蕾,洗净切成段.
2.鸡蛋打散.
3.炒锅放油加热。将鸡蛋液倒入。
4.炒散。
5.放入蒜苔。
6.加盐。
7.加五香粉和生抽。
8.翻炒到断生,加味精。
9.装盘即可食用。
烹饪技巧
一定不要炒时间太长,免得影响口感,并造型营养成份流失。
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