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主料
辅料
具体步骤
1.排骨洗净去血水。
2.适量蚝油、老抽、料酒和盐拌匀。
3.腌制2小时。
4.均匀裹上蒸肉粉。
5.摆盘。
6.锅里上汽后入锅蒸30分钟即可。
烹饪技巧
裹上粉要有点湿度,太干了影响口感。
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