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主料
辅料
具体步骤
1.选上等的肋排
2.姜丝、蒜、酱油
3.把肋排洗干净放入姜丝、蒜、酱油拌匀腌15分钟左右
4.锅内放入适量水,锅内放蒸架,将装排骨的盆放到蒸架上
5.蒸二十分钟
6.出锅了
烹饪技巧
排骨用肋排最好,斩小一点
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