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主料
辅料
具体步骤
1.准备:香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
2.把苦瓜去瓤切丁;香肠斜切成片;辣椒切粒;葱切碎姜切片
3.榨菜切碎,剩米饭备用。
4.油热放香肠炒
5.放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
6.放苦瓜炒
7. 放米饭炒
8.放入榨菜碎、少盐炒
9.好了。
烹饪技巧
盐根据自己口味来放,或不放。
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