主料
苦瓜 ：500辅料
盐 ：适量油 ：适量
酱油 ：适量
蒜蓉 ：适量
具体步骤
1.苦瓜两根
2.苦瓜洗净去掉里面的籽切片
3.锅中煮开水
4.倒入苦瓜焯水
5.煮热油锅，倒入焯水沥干后的苦瓜
6.放入蒜蓉、酱油、盐煸炒均匀即可
不太喜欢苦味的就将苦瓜焯水
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味道不错的清炒苦瓜怎么做简单又美味
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