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主料
辅料
具体步骤
1.把煮熟的腊肉切薄片
2.准备好大葱和蒜苗
3.大葱和蒜苗切段
4.姜切丝,蒜切片
5.锅里放少许油,以防粘锅.倒入腊肉翻炒
6.炒出油,放入大葱和蒜梗炒匀
7.再放入青蒜叶炒匀
8.调入鸡精炒匀装盘即可
烹饪技巧
不需要放入过多的佐料,腊肉在腌制的过程中也放入花椒,辣椒,酱油
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