主料
胡萝卜 ：一根圆葱 ：一个
猪肉 ：适量
大姜 ：少许
辅料
盐 ：适量玉米淀粉 ：少量
味极鲜酱油 ：少许
鸡精 ：少许
食用油 ：少许
黑胡椒粉 ：少许
具体步骤
1. 将胡萝卜 圆葱适量 切成小碎末
2. 将猪肉（最好选择肥三瘦七的）剁成肉糜，加入姜末，加入上面的蔬菜，再加入盐，味极鲜酱油、鸡精、黑胡椒粉以及少量玉米淀粉，少量食用油调成肉馅
3. 将肉馅团成丸子再稍稍压扁，烤盘上涂抹少许食用油，将肉饼放置烤盘上，烤箱180度，上下火，大约10-15分钟即可。根据肉饼的厚度决定烘烤时间
4. 将汉堡面包胚切开，加入烘烤好的肉馅饼即可。也可以再添加些黄瓜片或者生菜等等
也可以煎熟肉饼，我总煎得不太好，就用烤箱了，烤出来的肉饼很嫩
