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主料
辅料
具体步骤
1.材料:辣椒
2.材料:豆腐
3.热锅热油,放入豆腐
4.煎到两面金黄
5.用铲子切开,出锅
6.辣椒洗干净,去楴
7.用手撕大块
8.底油,放入辣椒
9.翻炒到辣椒变更绿了
10.放入煎好的豆腐
11.放入酱油同盐
12.搅均匀,焖会
13.出锅
烹饪技巧
1,先中火煎黄豆腐2豆腐易碎,不要老用铲子翻,可以手推锅来翻动菜
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