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主料
辅料
具体步骤
1.腐竹放在热水里泡。
2.沥水捞出。
3.干木耳少许。
4.用热水泡发后捞出。
5.腐竹切段。
6.将腐竹和木耳放入盘中。
7.大蒜洗净。
8.大蒜拍末,放在上面。
9.加入适量的盐。
10.加入味精。
11.加入橄榄油,拌均匀即可。
烹饪技巧
腐竹很容易烂,所以不能煮,用热水泡泡就可以了。
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