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主料
辅料
具体步骤
1.芹菜切丝。
2.胡萝卜切小片。
3.腐竹切小块。
4.木耳泡好洗净。
5.把芹菜和胡萝卜焯熟。
6.腐竹和木耳焯熟。
7.挤水。
8.放在一起。
9.放盐,五香粉,花椒粉。
10.锅上做油,放花椒粒。
11.泼在菜上。拌匀。
烹饪技巧
花椒尽量不要炸糊,但也不要生的。
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