木耳腐竹炒肉怎么做简单又美味

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

木耳 ：适量
腐竹 ：适量
猪肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 【木耳腐竹炒肉】猪肉切大片，用盐腌制入味，腐竹、木耳泡发；

2. 锅内加料酒，下肉片翻炒；

3. 快炒干之后加点油，下姜丝、葱花翻炒出香味；

4. 放入泡发的腐竹和木耳翻炒几下；

5. 加盐、糖和酱油调味，大火翻炒一分钟即可。