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主料
辅料
具体步骤
1.提前泡好木耳
2.提前泡好腐竹
3.锅里做开水
4.水开焯熟木耳,捞出控干备用。
5.腐竹控净水,切寸段。
6.将木耳,腐竹混合加入少许盐,糖醋比例1:1就可以,喜欢吃酸的,醋可以多点,加辣椒油和麻油。拌均即成。
7.装盘。
烹饪技巧
不喜欢吃麻油的可以不放,我这款辣椒油放的少,自己随意调制。
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