常吃不腻的孜然鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：5块

辅料

盐 ：适量
糖 ：少许
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
白胡椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好的鸡翅。

2.所需要的调料。

3.将鸡翅洗净。

4.用牙签将鸡翅的正反两面戳若干个小孔。

5.加入盐、生抽、蚝油、白胡椒粉，搅拌均匀，腌制1小时左右。

6.锅中倒油预热。

7.放入腌制好的鸡翅。

8.煎至两面金黄。

9.倒入腌制鸡翅的剩余调料。

10.加入一小碗清水。

11.大火煮开。

12.放入咸盐。

13.放入白糖。

14.待水快收干时，加入孜然粉，即可享用美味了~

烹饪技巧

鸡翅在腌制时，最好加入去皮切好的生姜片，更有利于去腥。用牙签在鸡翅上戳洞，可以是鸡翅更好的入味儿。