家常孜然鸡翅怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：几只

辅料

生姜 ：少许
酱油 ：适量
孜然 ：适量
葱 ：适量
辣椒可选 ：适量

具体步骤

1. 将鸡翅洗净，用刀在双面划几刀，摸少许盐入盘在浇上酱油放置几小时，将生姜切片

2. 锅入油先爆生姜，闻其香放入鸡翅煎至金黄再翻面继续煎

3. 双面金黄后加少量酱油双面撒上孜然翻炒均匀起锅上盘撒葱花

烹饪技巧

鸡翅本身也有油，煎的时候可以少放点油，酱汁也可待鸡翅上盘再调出浇上