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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅取最丰满处,剁成两段。酱油,料酒,胡椒粉腌略一刻.芹菜切小段,青红椒切丝。
2.锅内倒油,烧五成热,下鸡块,中火炸至金黄,捞出.
3.留底油,下姜蒜片,青红椒,芹菜段炒香。
4.下鸡块,投入生抽,老抽适量,盐糖,鸡精调味.下适量孜然粉炒匀.起锅前淋一勺香油.洒芝麻,葱花.?
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