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主料
辅料
具体步骤
1. 鸡翅放盐,鸡精,生抽,(如果喜欢可以放点胡椒粉,料酒,我个人不喜欢)腌制一个小时以前,拌入少量干淀粉。
2. 放油用葱姜把油爆香,放入鸡翅煎炸至金黄(要用小火,不然很容易焦)要慢慢等它熟.
3. 放入孜然,鸡精,辣椒粉.
4. 等放入的佐料都有微微的焦香出锅,完成!
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