我的「手工美食」酸辣豌豆怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

我的【手工美食】酸辣豌豆凉粉是一道十分开胃的美食，夏季炎热，有时候没有胃口，这个时候一碗酸辣可口的凉粉，配上一碗熬好的白稀饭，就着口感滑腻的凉粉，就可以美美的吃上一顿了，喜欢的小伙按赶快行动起来吧，心动不如行动，保证不会后悔。

主料

豌豆凉粉 ：200

辅料

盐 ：适量
绵白糖 ：1/2茶匙
醋 ：1/2茶匙
蒜 ：1个
葱 ：1根
辣椒油 ：1茶匙
姜 ：5
酱油 ：1茶匙
油 ：适量

具体步骤

1.将豌豆凉粉装入碗中

2.姜蒜剁末、葱切段

3.油烧热，将热油倒入碗中，逼出姜蒜的香味

4.碗中放入辣椒油、白糖、醋、酱油、少许食盐调匀

5.将调料淋入凉粉中，拌匀即可

烹饪技巧

1、喜欢吃辣的可以多放点辣椒。