家常菜炸肉片怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
猪精肉 ：500

辅料

五香粉 ：3
料酒 ：20
植物油 ：100
老抽 ：50
面包屑 ：1包

具体步骤

1.猪精肉切大片，加入料酒、老抽、五香粉后拌匀，腌制30分钟。

2.准备炸前，打入鸡蛋白，拌匀，蛋黄不用。

3.肉片均匀沾好面包屑，放入七八成热的油中，两面都炸成金黄色。

4.炸好，装盘，开始享用美味。

烹饪技巧

挺简单的，没啥技巧