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主料
辅料
具体步骤
1.土豆一个.
2.土豆切片备用
3.用清水浸泡10分钟,去除一部分淀粉,沥干水
4.放入油
5.热油锅至约160℃,将土豆片下锅炸约2分钟,表面金黄酥脆起锅、沥干油。
6.即可出锅
烹饪技巧
热油锅至约160℃,将土豆片下锅炸约2分钟,表面金黄酥脆起锅、沥干油。
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