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主料
辅料
具体步骤
1.梅花肉半斤,烤肉酱一袋(烤肉酱有多种口味,大家可选择自己喜欢的)
2.梅花肉切大片,大概4至5毫米厚度
3.加入适量烤肉酱
4.拌匀,腌制至少半小时入味。早上来不及可在前一天晚上腌好,放在冰箱里冷藏
5.热锅放少量油,油热放肉片煎制
6.煎至肉片四周微微翘起,翻面煎至成熟,装盘就可以吃了
烹饪技巧
鸡肉,牛肉,羊肉都可以这么做
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