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主料
辅料
具体步骤
1.新鲜的银鱼1斤
2.放葱花,姜末抓匀
3.3个鸡蛋,盐,胡椒面。味精
4.锅中放适量油,油热放入银鱼鸡蛋液
5.翻面炒熟
6.出锅就可以了
烹饪技巧
新鲜银鱼洁白透明,无粘液
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