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主料
辅料
具体步骤
1.原料备用。
2.带鱼收拾干净。
3.切成均匀大小的段。
4.擦干水分,用盐、五香粉、料酒腌制入味。
5.腌好的带鱼裹上干淀粉。
6.平底锅放少许橄榄油。
7.烧热后,下带鱼段。
8.煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油即可食用。(可搭配椒盐)
烹饪技巧
煎到两面金黄,取出放在厨房用纸上,吸走表面上的油即可食用。
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