主料
鱼头 ：1个辅料
姜 ：适量辣椒 ：适量
蒜 ：适量
葱 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
1.鱼，辣椒备用。
2.把鱼头切开，鱼头洗净。放入盘中
3.姜，辣椒，蒜备用
4.加入姜，蒜，生抽，鸡粉，蒜，姜，辣椒，油，蒸10分钟。
5.撒上葱花，可以吃了。
鱼肉不要蒸太久
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家有大厨之剁椒鱼头怎么做简单又美味
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