精美杯子水果酸奶蛋糕不仅外观精美可爱,而且吃起来十分美味,对来小孩子来说,不仅外观讨人喜欢,而且里面还加入了小孩子们喜欢的酸奶,杯子水果酸奶蛋糕含有丰富的蛋白质,非常有营养,里面还有橘子,它不仅颜色好看,还具有丰富维生素,有利于身体健康成长。
主料
桔子 :1个酸奶 :1盒
低筋面粉 :90
鸡蛋 :2个
辅料
油 :25糖 :35
具体步骤
准备好材料
蛋清中加入白糖10g
用打蛋器打发,分次再加入20后g糖,打发至硬性发泡。
蛋黄中加入可可粉和油拌匀
打入打好的蛋白糊中,拌匀
筛入低粉,翻拌均匀
倒入模具,震去气泡
放入预热好的烤箱180度20分钟
取出冷却后脱模,放入准备好的桔子和酸奶即可。