主料
低筋面粉 ：40酸奶 ：200ml
植物油 ：30ml
白糖 ：60
鸡蛋 ：4个
玉米淀粉 ：20
辅料
具体步骤
1. 蛋黄跟蛋白分离
2. 加入植物油跟白糖搅拌均匀
3. 加入酸奶搅拌均匀
4. 加入玉米淀粉和低粉搅拌均匀
5. 蛋白加入糖，我不喜欢吃太甜，只加了十克糖
6. 用打蛋器二档打发蛋白至发泡，打至蛋白可以拉成弯勾并且倒扣不会掉落
7. 将打好的蛋白爽分三次加入蛋黄糊中，一定不要搅拌，要切拌、上下翻拌、累似炒菜那样。
8. 将拌好的蛋糕糊装入杯中或者六寸模
9. 烤箱预热170度十分钟，上下火，170度烤二十分钟，我用的是长帝这个时间这个温度刚刚好！各人烤箱不同温度自己调节。
10. 新鲜出炉！放入冰箱口味更好！
