自己做的酸奶杯子蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

酸奶 ：2杯
玉米淀粉 ：24
橄榄油 ：38
鸡蛋 ：6个
低筋面粉 ：40

辅料

白砂糖 ：75

具体步骤

1.准备所有的材料.

2.接着先把蛋黄和蛋清分离好.

3.把橄榄油加到酸奶里面搅拌均匀.

4.加入过筛的面粉和玉米淀粉.

5.搅拌均匀.

6.再加入蛋黄下去搅拌至无粒状.放旁边待用.

7.把蛋白分3次加入糖打发好.

8.先把3分之1已打发好的蛋白和蛋黄混合.

9.用切拌手法搅拌均匀.

10.再倒入3分之2的蛋白全部搅拌均匀.

11.倒适量的蛋糕糊到杯子中.差不多8分满.

12.全部装好后排入烤盘中.

13.预热烤箱120度.50分钟.

14.完成.

烹饪技巧

可以根据自己的烤箱温度来衡量.因为我的是新烤箱.所以我把温度调低,烤的时间比较久.