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主料
辅料
具体步骤
1.红豆浸泡一夜
2.浸泡好的红豆清洗几遍,放入锅中,加入适量的水煮沸
3.关火,将水倒掉
4.再加入适量清水大火煮沸后转小火,慢慢熬煮
5.煮至豆子软烂开花即可
6.放凉后倒入料理机中,加入红糖搅打均匀
7.锅中放适量植物油,将打好的豆沙倒入,小火翻炒
8.炒至不沾锅和铲子,豆沙就炒好啦,很痛苦的过程
9.成品
烹饪技巧
红豆沙
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