油而不腻的酱油炒饭怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：1碗
鸡蛋 ：2枚

辅料

酱油 ：适量
葱 ：适量
盐 ：适量
黄瓜 ：适量
胡萝卜 ：适量
油 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.所需食材：米饭 鸡蛋 黄瓜 胡萝卜 葱 姜 蒜

2.首先将鸡蛋炒熟，黄瓜、胡萝卜切成小丁，葱蒜姜切碎。

3.锅中放入油，油热放葱姜蒜爆香。

4.放入米饭翻炒。

5.放入酱油翻炒。

6.放入胡萝卜、黄瓜翻炒。

7.放入炒熟的鸡蛋翻炒。

8.放入盐翻炒均匀即可。

烹饪技巧

1最好用隔夜米饭，水分少，炒出的米饭粒粒分明口感好。2炒米饭用的蔬菜可以自由搭配。