自制豆渣鸡蛋饼怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆渣 ：200

辅料

面粉 ：适量
糯米粉 ：适量
鸡蛋 ：2个
韭菜末 ：适量
五香粉 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.准备好所用的材料和两个鸡蛋

2.可以按豆渣3面粉2糯米粉1的比例。

3.将所有材料按自己口味混合在一起，再加些五香粉，花椒粉。

4.并加点水，搅成糊状。最后加些韭菜末，可以提香味。

5.全部搅拌均匀后，就可以开始做了。

6.用勺子一勺一个的舀到电饼铛里，做成小饼。用勺子稍微压一压，尽量薄一些。

7.一般两、三分钟一面就煎好了。等到两面都煎黄的时候，就好了。超级简单、美味的豆渣鸡蛋饼就做好了。

烹饪技巧

将豆渣和面粉等调成糊时，水不要加多了。稍干一些都可以，但不能太稀了。