鸡蛋豆渣饼怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：适量
豆渣 ：适量
葱花 ：适量
虾皮 ：适量
面粉 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
芝麻油 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将豆渣、面粉倒入盆中，打入鸡蛋；

2. 将葱花、切碎的虾皮、盐、胡椒粉、芝麻油加入其中搅拌均匀成厚糊状；

3. 将平底不粘锅烧热后，用勺子将面糊舀入锅内呈圆形；

4. 小火煎至面糊下部凝结定型后再小心翻面，至两面都呈金黄色即可。