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主料
辅料
具体步骤
1.青菜和香葱洗净备用
2.将青菜香葱切成沫,其它材料准备好
3.豆渣、菜沫全部放入面粉中,加适量盐
4.加适量清水和成稍稀的面糊
5.热锅放油,用勺子挖面糊煎饼
6.等底部定型后翻面煎
7.朝锅底的面煎出壳后,继续翻面煎
8.直到双面都煎到焦黄即可
烹饪技巧
注意掌握火候,不要煎糊了。
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