味道不错的大蒜虾皮豆腐怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：400
大蒜 ：6瓣
虾皮 ：75

辅料

黄瓜 ：1段
鸡精 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1.食材：大蒜、豆腐、虾皮、黄瓜。

2.豆腐、大蒜、黄瓜剁成细粒，虾皮洗净晾干备用。

3.全部食材放到容器中。

4.放入香油、盐、鸡精拌匀装盘。

烹饪技巧

因为虾皮本身就带有盐味，所以加入食盐的时候要适量。豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。因豆腐中含嘌呤较多，老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病人、动脉硬化患者更要控制食用量。