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主料
辅料
具体步骤
1.香椿洗净先过开水焯一下,变绿后过凉水捞出备用内脂豆腐取出放入盘中用清水冲洗一下
2.将豆腐切成大块
3.香椿切成末放入碗中
4.加入盐、生抽和剁椒
5.倒入少许温水搅拌均匀
6.将搅拌的香椿倒入内脂豆腐里即可食用
烹饪技巧
1、香椿一定要焯过水后才能食用,一次吃不完的可以用清水泡起来,两三天都不会坏的2、香椿淋入豆腐上,吃的时候拌匀即可
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