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主料
辅料
具体步骤
1.准备好蝴蝶面,偶的是在超市里面买的
2.将预备好的火腿、青菜、胡萝卜切成小碎丁
3.烧一锅开水,水开后,下蝴蝶面,煮3分钟后,加入青菜丁、火腿丁、胡萝卜丁、盐、味精后转中火继续煮6分钟。
4.面煮好后,捞起,盛入大碗中,加少许香油拌一下即可
烹饪技巧
煮蝴蝶面的时候用筷子轻轻拨弄面条,防止粘结
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