牛肉汤揪片其实就是用羊肉汤做汤底，然后把牛肉片放进去刷来吃，也就是刷刷锅，用牛肉汤做汤底的刷刷锅非常好吃，牛肉汤鲜甜可口，又有营养，汤渣发出一阵阵的香味。薄薄的牛肉片放进锅里刷一下就可以吃了，非常的甜美，喜欢吃牛肉的亲可以试一试这牛肉汤揪片喔。
主料
牛肉 ：300牛骨 ：100
辅料
油 ：10盐 ：10
醋 ：18
料酒 ：10
八角 ：10
姜 ：10
具体步骤
把牛肉切成薄片放在盆子里摆开。
把八角，姜醋和料酒等放进锅里，把牛骨放进去一起熬汤。
汤熬好后就可以刷牛肉片了。
刷好的牛肉片蘸着酱料一起吃非常好吃。
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