许多美食爱好者对于羊肉汤面片的做法尤为好奇，要想做出上等的美味需要耐心和技巧。这道美味的羊肉汤面片口感香甜细腻，而且多食用羊肉可以滋补益气，提高免疫力。所以喜爱美食小吃的朋友可以赶快行动起来在家试试制作这道美味佳肴哦。
主料
羊肉 ：300青菜 ：150
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
羊骨用水浸泡半小时去血水，生姜拍碎，大葱切段。准备花椒八角桂皮，面粉加温水2：1，和匀
羊骨入锅煮撇去血沫。加入葱段、姜块和料酒 煮沸后转中火煮1个半小时，再加入花椒等香料包小火煮45分钟
羊汤煮至奶白熄火放一边，将醒好的面扯片，取羊汤加入香菇煮沸，加入煮7分熟的面片入锅继续加热，加盐和胡椒粉。起锅前加青菜和香菜即可。
