冬瓜羊肉片汤，是一道比较滋补的汤。在养生汤上，这一道汤乐意算是比较受家庭主妇欢迎的。这一道汤比较补血，最适合产后体虚的人群使用。在养护孩子身体方面上，这一道汤也是一个不错的选择。这道汤煮起来操作步骤并不太难，一般生手都可以掌握。
主料
粉条 ：200羊肉片 ：200
冬瓜 ：250
辅料
葱 ：适量盐 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量
1.准备食材
2.羊肉片用清水泡一会
3.冬瓜切块，香菜切末。葱切末
4.锅中倒油，下葱花炒香
5.下冬瓜炒一会儿
6.加清水，盐，烧开
7.下粉条煮十几分钟
8.煮至冬瓜变软，熟透
9.下羊肉片，羊肉变白色，关火
10.出锅，撒上香菜！
羊肉可以不用清水泡；冬瓜煮至透明软糯，入口即化；羊肉最后放，变色即熟，比较嫩，煮久了就老了。
