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主料
辅料
具体步骤
1.娃娃菜洗净切段
2.火腿切丝
3.辣椒切碎
4.锅中油烧开,放入娃娃菜,大火翻炒,随即放入火腿,加盐,辣椒继续翻炒
5.放入生抽和些许黄酒,大火收汁后即可
烹饪技巧
娃娃菜须大火爆炒,时间不宜过长,不然影响口感。
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