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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋加盐打匀
2.黄瓜洗净后切片
3.热锅下油,先炒鸡蛋后盛起
4.原锅再下油,爆香蒜头后将黄瓜炒软
5.待黄瓜炒软后加盐和生抽调味,然后再加少许生粉水勾芡,最后将鸡蛋倒入炒匀即可
6.可以上碟了
烹饪技巧
炒鸡蛋的时候不要炒太老了
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