排骨辣椒是一道地道的家常菜,排骨味道鲜美,可以清蒸或者煮汤,排骨对于小孩老人都是非常好的食物,可以补充人体所需的钙。口味重一点的,可以尝试着制作辣椒排骨,这道菜非常下饭,辣椒开胃,怎么吃都不会腻,寒冷的冬季吃辣椒还可以驱寒。
主料
排骨 :750辅料
辣椒 :5个油 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
具体步骤
把辣椒洗干净、切好
还有一条排骨 我不喜欢排骨过水 所以就这样下锅 会香口点
炒好排骨再放生粉水 这样煮几分钟 等排骨都入味
然后放辣椒 ..再焖几分钟就可以上碟啦
做好的排骨辣椒
炒辣椒的时候注意避免被辣椒呛到