经常有朋友跟小编说,哎呀,在家实在是懒得做菜了,太麻烦了而且也没有这个时间。那小编今天就要教大家一道十分钟内就能做好的一道菜,那就是椒盐排骨。这道菜非常的简单快捷哦,那就让小编带领各位一起做这道菜吧。
主料
排骨 :500g辅料
鸡蛋 :一个生粉 :适量
具体步骤
1.现将生粉和鸡蛋搅拌均匀,选用的是鸡蛋黄部分
2.将排骨洗净沥干,在用高压锅压5分钟,这样炸出来的排骨肉就不会那么硬!而且排骨汤还可以煮别的!再把排骨在搅拌好的生粉里面均匀涂抹,尽量粘后一点!或者大家可以用油炸粉或者地瓜粉都可以。
3.在挨个放入油锅里面,油大概7分热度就可以了,先中火,表面成固体后,换小火慢炸,切忌要炸透。
4.最后炸至两面金黄,在炒起、将油份沥干!在导入盒子里面,撒上椒盐,盖上盖子,摇晃、这样排骨就全都可以粘到椒盐,最后装盘!
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